[ अंडा करी ] Egg curry recipe in hindi

 अंडा करी (Egg curry recipe in hindi): हेलो दोस्तों, आपका मेरे ब्लॉग पर स्वागत है। आप के मन में सवाल होंगा के अंडा करी कैसे बनाते हैं? क्योंकि Egg curry recipe तो हर घर में बनाई जाती है,आपको आज हम लेकर आये है अंडा करी की रेसिपी जो आज हम डिफ्रेंट स्टाइल से बनाएंगे। यह Egg curry बहोत ही लाजवाब बन के आती है. आप इस Egg curry को किसी भी समय खा सकते हो, और enjoy कर सकते हो. आज मैं आप के साथ शेयर करूँगा डिलिशियस अंडा करी की रेसिपी अगर आपको ये रेसिपी पसंद आये तो बढ़िया सा कॉमेंट कीजिये और आपके दोस्तों के साथ यह अंडा करी की रेसिपी को शेयर कीजिये।

Egg curry recipe in Hindi

Egg curry recipe in Hindi

आप इसे बिल्कुल आसानी से घर पर बना सकते है और, यह रेसिपी को तैयार होने में थोड़ा वक़्त लगता है। तो इसे अपने फॅमिली साथ जरूर ट्राई करें। तो चलिए आपको पूरा प्प्रोसेस साझा करता हु।

अंडा करी:

अंडा करी बनाने समय : 35min 

प्रेप टाइम : 15 min

कुकिंग टाइम : 20 min

सर्विंग : 4 लोग

कैलोरीज़ : 155

अंडा करी बनाने के लिए जरुरी सामग्री (Egg Curry Ingredients):

S.NO	गुलाब जामुन की सामग्री	सामग्री का अंदाज़
1	अंडा	6
2	प्याज	3
4	साबुत लहसुन	1
5	लाल मिर्च पाउडर	1 चम्मच
6	छोटी चम्मच हल्दी पाउडर	1 छोटा चम्मच
7	सरसों तेल पानी	2 बड़े चम्मच

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अंडा करी बनाने का विधि (Egg Curry Recipe in Hindi)

अंडा करी कैसे बनाते हैं ? इस सवाल का जवाब यहाँ परआसान भाषा में मिलेगा।

1. एक बर्तन में पानी डालकर गैस पर चढ़ाएं, इसमें सभी अंडों को डालकर उबालें।
2. 10 मिनट के अंदर अंडे उबल जाएंगे, इन्हें ठंडा करके छिलका हटा लें. अब एक पैन में थोड़ा सा तेल डालें. जब तेल गर्म हो जाए तो इन अंडों को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर लें. इसे अलग रख लें।
3. अब आप प्याज और लहसुन को मिक्सी में डालकर पेस्ट तैयार कर ले।
4. इसके बाद सभी मसालों जैसे हल्दी, गरम मसाला, मिर्ची पाउडर, धनिया पाउडर को एक कटोरी में डाल लें. इन मसालों में प्याज-लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें.
5. पैन को फिर से गैस पर रखें, इसमें बाकी बचे सरसों का तेल डालकर अच्छी तरह से गर्म करें.
6. प्याज और मसालों वाले पेस्ट को पैन में डालकर भूनें. इसे चलाते रहें, जब मसाले अच्छी से गोल्डन ब्राउन हो जाएं और पैन से तेल छोड़ने लगे, तो समझ लें मसाले अच्छी तरह से भुन गए हैं.
7. अब इसमें फ्राई किए हुए अंडों को डालें. ग्रेवी बनाने के लिए इसमें एक गिलास पानी डालें. इसे ढंककर 10 मिनट उबलने दें. आंच बंद कर दें. इसे हरी मिर्च, धनिया पत्ती से गार्निश करके गरमागर्म खाने का लुत्फ उठाएं.

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इस तरह हम २००० से भी अधिक रेसिपीज बना सकते है और अधिक जानकारी तो इस पढ़े (Egg Curry Recipe)

उबले हुए अंडे को कैसे खाना चाहिए

उबले हुए अंडे को आप मसाला और नामक लगाक खाना चाहिए जिससे आपको अंडा खाने में समेल नहीं आयेंगी। और आप उबले हुए अंडे को सलाद में मिक्स करके खा सकते हो । आपके जानकारी के लिए बतादू इसमें दालचीनी पाउडर मिक्स करने से बॉडी फैट जल्दी कम होता है।

आसान छीलने के लिए आप अंडे कैसे उबालते हैं?

आप अंडे ठंडे पानी के साथ उबालते होंगे। तो अआप आज से उबलते पानी के बर्तन में डाले क्योंकि उन्हें छीलना आसान होगा ।

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निष्कर्ष (Conclusion):-

Egg Curry Recipe in Hindi में कैसे सीखें? इस सवाल जवाब आपको मैंने इस पोस्ट में विस्तार से बताया हैं, तो आप अंडा करी बनाना सीखे या नहीं कमेंट बॉक्स में जरूर बताये और आपकी वेज मंचूरियन कैसी बाने  यह हमें कमेंट में जरूर बताये। इस पोस्ट को बढ़ने  के लिए तहे दिल से Thank You...!😍❤

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